Das Kataoka M11 Pro Lachs-Schneidemesser M116 ist ideal für professionelle Köche, die höchste Präzision beim Schneiden von Fisch und Fleisch erwarten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Molybdän-Vanadium-Stahl, bekannt für ihre Langlebigkeit und hervorragende Schneidleistung. Die glänzende silberne Edelstahloberfläche sorgt für eine ansprechende Optik und optimalen Rostschutz.
Mit einer Gesamtlänge von 440 mm bietet dieses Messer hervorragende Kontrolle und Balance. Sein geringes Gewicht von nur 0,24 kg macht es besonders handlich und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Die leichte Bauweise unterstützt eine sanfte Schnittführung, die feine, gleichmäßige Scheiben garantiert.
Hergestellt in Japan, steht das Messer für höchste Qualität und Verlässlichkeit in professionellen Küchen. Bitte beachten Sie, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist und von Hand gereinigt werden sollte, um die Schärfe und das Material zu erhalten.
Spezifikationen:
Modell: M116
Marke: Kataoka Seisakujyo
Hersteller: Kataoka Seisakujyo
Klingenlänge: 320 mm
Farbe: Silber
Material: Molybdän-Vanadium-Stahl, Edelstahl
Gewicht: 0,24 kg
Herkunftsland: Japan
Verpackungseinheit: 1
Gesamtlänge: 440 mm
Spülmaschinengeeignet: Nein
Zubehör: keines