La serie Seki Magoroku de KAI combina la tradición japonesa en fabricación de cuchillos con técnicas modernas para ofrecer una herramienta de corte excepcional. Este cuchillo Deba está diseñado con un afilado plano húmedo que permite un filo muy preciso, proporcionando un corte suave y extremadamente afilado.
Fabricado con acero inoxidable de una sola capa que contiene molibdeno y vanadio, este cuchillo ofrece resistencia a la corrosión y facilita su mantenimiento. El mango, hecho de madera reforzada laminada con forma octagonal, garantiza un agarre cómodo y seguro, además de una mayor durabilidad.
Es un cuchillo ideal para uso profesional y doméstico, especialmente para cortes delicados y trabajos precisos en la preparación de alimentos, reflejando la calidad y artesanía de fabricación japonesa.
Especificaciones:
Marca: KAI
Fabricante: Kai Corporation
Modelo: AK-1102
Material de la hoja: Acero inoxidable para cuchillos con molibdeno y vanadio
Material del mango: Madera reforzada laminada
Dimensiones: Aproximadamente 57×307×21mm
Longitud de la hoja: Aproximadamente 165mm
Peso: Aproximadamente 289g
Color: Plateado
País de origen: Japón