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Furikake es un condimento japonés compuesto por una mezcla de atún seco, semillas de sésamo, sal, algas marinas en rodajas o sazonadas, entre otros ingredientes. Principalmente se utiliza para espolvorear sobre arroz al vapor y fideos, pero también es ideal para ensaladas, sopas, pastas y rollos de sushi. Un poco de historia... Alrededor de 1912, un farmacéutico llamado Suekichi Yoshimaru, de Futaba, tuvo la idea de crear un producto con huesos de pescado molido para compensar la falta

La papelería japonesa es única y especial. En una tienda de papelería japonesa, nunca sabes qué vas a encontrar; no es necesario gastar mucho para obtener algo peculiar. Las tiendas de 100 yenes están llenas de productos originales como cintas, adhesivos, blocs, cartas y sobres. Las empresas japonesas son capaces de transformar estos productos, manteniendo su funcionalidad, en artículos completamente nuevos con pequeñas modificaciones. Midori es una de esas marcas que se enfocan e