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Le furikake est un assaisonnement japonais traditionnel composé d’un mélange de thon séché, de graines de sésame, de sel, d’algues tranchées ou assaisonnées, etc. Il est principalement utilisé pour saupoudrer le riz vapeur et les nouilles, mais il rehausse aussi les salades, soupes, pâtes et rouleaux de sushi. Un bref historique… Vers 1912, un pharmacien nommé M. Suekichi Yoshimaru, originaire de Futaba, a eu l’idée de créer un produit à base d’os de poisson br

« すみっコぐらし » : Et si vous adoptiez la douce vie au coin d’une pièce ? Ces charmants petits amis se sentent parfaitement bien lorsqu’ils s’installent sur les sièges aux extrémités du train, qu’ils partagent une table en café, ou qu’ils se blottissent dans un coin tranquille de la pièce. Leur style de vie incarne confort et sérénité. Découvrons ensemble ces adorables "petites choses au coin". Sumikko Gurashi est une série de personnages très populai

Présentation de Monchhichi, ces poupées féeriques en forme de singes en peluche qui font sourire petits et grands ! Lancées en 1974 par la célèbre entreprise japonaise Sekiguchi Corporation, elles ont rapidement conquis les cœurs. En 1980, la popularité de Monchhichi a donné naissance à une série télévisée japonaise, "Futago no Monchhichi" ou "Les jumeaux Monchhichi". Depuis, ces poupées attachantes ont séduit aussi bien le Japon que le monde entier. Selon les pays, Monchhichi porte diver

Le thé vert japonais, ou ryokucha, est la boisson la plus populaire au Japon. Réputé pour ses nombreux bienfaits sur la santé, il est vivement conseillé pour une vie équilibrée et pleine de vitalité. Mais de quoi est-il exactement composé ? Et en quoi sa consommation est-elle si bénéfique ? L’équipe de J-Subculture vous éclaire sur ce breuvage ancestral. Le thé vert est issu de la plante appelée チャノキ (chanoki), ou Camellia sinensis. La photo ci-dessus montre ses fleurs, mais seule la feui