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Actualités J-Subculture

Midori Traveler's Notebook : Vo...
Vous contemplez un paysage saisissant qui vous marque profondément, vous détendez dans un café après une journée de visites ou vivez un instant de réflexion à une gare isolée : avec la série Midori Traveler's Notebook, capturez l'essence de ces instants uniques et transformez-les en souvenirs impérissables.Ces carnets se déclinent en deux couleurs, marron et noir, ainsi qu'en une édition limitée bleue de 2015. Deux formats sont disponibles : classique et passeport. Chaque kit de démarrage compre
Pourquoi le thé vert japonais e...
Le thé vert japonais, ou ryokucha, est la boisson la plus populaire au Japon. Réputé pour ses nombreux bienfaits sur la santé, il est vivement conseillé pour une vie équilibrée et pleine de vitalité. Mais de quoi est-il exactement composé ? Et en quoi sa consommation est-elle si bénéfique ? L’équipe de J-Subculture vous éclaire sur ce breuvage ancestral. Le thé vert est issu de la plante appelée チャノキ (chanoki), ou Camellia sinensis. La photo ci-dessus montre ses fleurs, mais seule la feui
Découvrez les Yobuko Ika Shumai...
À la recherche de snacks japonais authentiques et rares en dehors du Japon ? Les Yobuko Ika Shumai Senbei sont un incontournable.Située en bord de mer dans la préfecture de Saga, la ville de Yobuko est réputée dans tout le Japon pour ses calamars d'une fraîcheur exceptionnelle. Inspiré par le fameux shumai de calamars de Yobuko, ce produit offre une saveur délicate sous forme de crackers de riz croustillants et savoureux.Ce n’est pas un dumpling.Il s’agit d’un cracker japonais au calamar (senbei