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Il furikake è un condimento giapponese composto solitamente da una miscela di tonno essiccato, semi di sesamo, sale, alghe marine affettate o speziate e altri ingredienti. Viene principalmente usato per insaporire riso al vapore e noodle, ma trova spazio anche nelle insalate, zuppe, pasta e rotoli di sushi. Un piccolo excursus storico… Intorno al 1912, un farmacista di Futaba di nome Suekichi Yoshimaru ebbe l’idea di creare un prodotto a base di ossa di pesce m

Il washi è una carta artigianale giapponese realizzata tradizionalmente con le fibre dell'albero "gampi", del gelso da carta o del cespuglio "Mitsumata". Può anche contenere materiali come grano, canapa, bambù o riso, e il suo nome significa letteralmente "carta giapponese", descrivendo appunto la carta fatta a mano. Questa carta è utilizzata per realizzare le Washi Tape, nastri giapponesi adorabili ideali per decorazioni e confezioni regalo. Grazie alla particolare materia prima, sono semi-t