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Takoyaki, il delizioso snack giapponese in formato mini che conquisterà il tuo palato! たこ焼き (takoyaki) significa letteralmente polpo (tako) e fritto (yaki). Si tratta di piccole palline di pastella cotte in speciali padelle per takoyaki. All'interno di ogni pallina si trovano pezzetti di polpo già cotti. Il takoyaki si gusta solitamente con salsa takoyaki, maionese, scaglie di alga verde e fiocchi di tonno essiccato. Oltre al polpo, molte versioni includono anche ingredienti come cipollotti,

Il ryokucha, ovvero il tè verde giapponese, è la tipologia di tè più diffusa e apprezzata in Giappone. I benefici per la salute derivanti dal consumo del tè verde sono molteplici. Per uno stile di vita sano e armonioso, bere tè verde è senza dubbio una scelta consigliata rispetto ad altre varietà di tè. Ma di cosa è composto esattamente il tè verde? E quali sono i vantaggi di assumerlo regolarmente? Scopriamolo insieme con J-Subculture. Il tè verde giapponese nasce dalla pianta chiamata チ