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椿 (tsubaki) indica la camelia giapponica, un fiore noto comunemente come camelia giapponese.Questa meravigliosa pianta fiorisce solitamente tra gennaio e marzo, con petali che variano dal rosso al rosa fino al bianco, talvolta macchiati o striati. In Giappone sono particolarmente apprezzati i fiori dal rosso intenso e vivace. L'olio estratto dalla camelia tsukabi possiede proprietà uniche per la cura della bellezza: ammorbidisce la pelle, leviga i capelli e ne esalta la luminosità natural

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Il furikake è un condimento giapponese composto solitamente da una miscela di tonno essiccato, semi di sesamo, sale, alghe marine affettate o speziate e altri ingredienti. Viene principalmente usato per insaporire riso al vapore e noodle, ma trova spazio anche nelle insalate, zuppe, pasta e rotoli di sushi. Un piccolo excursus storico… Intorno al 1912, un farmacista di Futaba di nome Suekichi Yoshimaru ebbe l’idea di creare un prodotto a base di ossa di pe