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후리카케는 주로 말린 참치, 참깨, 소금, 조각된 김 등을 혼합한 일본식 토핑입니다. 주로 밥이나 국수 위에 뿌려 먹지만 샐러드, 수프, 파스타, 스시 롤에도 사용됩니다. 간단한 역사를 살펴보겠습니다... 1912년경, 후타바의 약사 스에키치 요시마루 씨가 일본 식단의 칼슘 부족을 보완하기 위해 생선 뼈를 갈아 만든 제품을 고안했습니다. 작은 생선을 건조하고 갈아서 참깨, �

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