Wau

Takoyaki, kitoweo kidogo cha Kijapani ambacho hakika kitakufurahisha! たこ焼き (takoyaki) maana yake ni pweza (tako) na kaanga (yaki). Takoyaki ni mipira midogo ya unga iliyoandaliwa kwenye vyombo maalum vya takoyaki. Kila kipira kina vipande vya pweza vilivyopikwa awali. Takoyaki huliwa na mchuzi wa takoyaki, mayonesi, vipande vya mwani wa kijani, na flakes za bonito. Mara nyingi takoyaki ina viungo vingine pia kama vile vitunguu vya kijani, tangawizi nyekundu iliyochachushwa, na mabaki ya tempura

Furikake ni kiungo cha Kijapani ambacho kawaida huwa mchanganyiko wa samaki wa kukaushwa, mbegu za ufuta, chumvi, mwani uliokatwa au kuonjeshwa, n.k. Hutumika zaidi kunyunyizia juu ya wali wa mvuke na tambi, lakini pia hutumiwa katika saladi, supu, pasta, na sushi. Hapa ni historia fupi... Takribani mwaka 1912, mtaalamu wa madawa aitwaye Bw. Suekichi Yoshimaru kutoka Futaba, alikuja na wazo la kutengeneza bidhaa kutoka mifupa ya samaki iliyosagwa ili kukidhi upungufu wa kalsiamu kwenye mlo

Nchini Japani, tunathamini zaidi kuoga kwenye bafu kuliko kutumia mvua. Kuoga bafu siyo tu kwa usafi, bali pia kwa kupumzika ukiwa peke yako au hata na familia! Kuzama kwenye maji moto, kusahau matatizo ya siku...si ni utulivu huo? Ili kufanya wakati wa kuoga kuwa mzuri zaidi, kuna chumvi za kuogea kutoka Japani unazoweza kutumia! Kuna aina nyingi za chumvi za kuogea zinazokidhi mahitaji tofauti. Zina harufu na rangi mbalimbali. Baadhi hutumia mafuta kutoka kwa maua kama lavender na waridi.

Umewahi kusikia kuhusu mhusika Domo? Domo ni mhusika maarufu nchini Japani. Ni kiumbe ambaye daima ana mdomo wazi. Hakuna haja ya kumwogopa, kwani licha ya muonekano wake, yeye ni mpole na mchangamfu. Domo au Domo-kun ni mascot rasmi wa NHK, shirika la taifa la Japan la utangazaji wa umma. Jina lake ni pun ya Kijapani kutoka neno どうも (doumo), linalomaanisha 'habari,' likionyesha asili ya upendo na urafiki ya Domo. Kama wahusika wengine wa Kijapani kama 'Hello Kitty' au 'Pikachu,' Domo amepata