Caz & Füzyon

Domo karakterini duydunuz mu? Domo Japonya'da ünlü bir karakterdir. Sürekli açık olan ağzıyla tanınır, ancak ürkütücü görünüşüne rağmen sevimli ve masumdur. Domo ya da Domo-kun, Japonya'nın ulusal televizyon kuruluşu NHK'nin resmi maskot karakteridir. İsmi, Japoncada 'merhaba' anlamına gelen どうも (doumo) kelimesinden gelmektedir, bu da onun nazik ve dost canlısı doğasını gösterir. "Hello Kitty" veya "Pikachu" gibi diğer Japon karakterleri gibi, Domo da sadece Japonlar arasında değil, dünya gen

Asya ve Japon kültürünün vazgeçilmez lezzeti olan hazır ve kap noodlelar, Japonya'nın modern tarihinde önemli bir yere sahiptir. Bu lezzetli buluş, Nissin Foods'un kurucusu Mr. Momofuku Ando tarafından icat edilmiştir ve dünya genelinde 'Cup Noodle' markası ile tanınmaktadır.2000 yılında Japonya'da yapılan bir ankete göre, Japonların 20. yüzyıldaki en iyi icadı olarak gördükleri hazır noodlelar, 2010 yılında Japonlar tarafından 5.3 milyar kez tüketilmiştir. Japonya'daki market ve konbini mağazal

"すみっコぐらし" Köşede Rahat Bir Yaşam Nasıl Olur? Bu sevimli dostlar, trenin köşe koltuklarında otururken, kafede tek bir masada sıkışırken veya bir odanın köşesinde uzanırken huzur bulurlar. İşte bu, sıcak ve rahat bir yaşam tarzı! Hadi bu "köşe şeylerine" göz atalım, ne dersiniz? Sumikko Gurashi, Japonya'nın popüler San-x karakterleridir. Rahat tavırları, utangaç ve tuhaf kişilikleri ile sevimli halleri sayesinde dünya genelinde kalpleri fethetmişlerdir. Bu tatlı karakterler ile tanışmak si

Furikake, genellikle kurutulmuş ton balığı, susam tohumları, tuz ve dilimlenmiş ya da baharatlanmış deniz yosunu karışımından oluşan Japon mutfağının popüler bir çeşnisidir. Çoğunlukla buharlanmış pirinç ve erişte üzerine serpilerek kullanılır, ancak salatalar, çorbalar, makarnalar ve suşi rulolarında da harika lezzetler katar. Kısa bir tarihçeye değinmek gerekirse... 1912 civarında, Futaba'dan bir eczacı olan Sayın Suekichi Yoshimaru, Japon diyetindeki kalsiyum eksikliğini gidermek için ba