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Actualités J-Subculture

Découvrez les baguettes de comb...
Découvrez les baguettes de comb...
Au Japon, l’usage des baguettes fait partie du quotidien dès le plus jeune âge. Véritable emblème de la culture culinaire japonaise, ces baguettes se déclinent en une infinité de designs originaux. Chez J-Subculture, nous adorons suivre les tendances insolites, et aujourd’hui, nous vous présentons les baguettes de combat ! Il est temps de dire adieu aux baguettes en bois classiques, n’est-ce pas ? Ah, la galère, je connais bien…Alors, ces baguettes de combat, qu’est-ce que c’est exactement ? No
Shogi : découvrez le jeu d'éche...
Shogi : découvrez le jeu d'éche...
Le shogi, souvent désigné comme l'échec japonais, est un jeu de stratégie à deux joueurs. Son ancêtre, le chaturanga, apparu en Inde au VIe siècle, a été introduit au Japon où il a donné naissance à plusieurs variantes. Deux participants, Sente (le joueur qui commence) et Gote (le joueur qui joue en second), s'affrontent sur un plateau composé de 81 cases, disposées en 9 rangées et 9 colonnes. Les cases ne portent aucune distinction de couleur ou de marquag
Découvrez Domo : La mascotte em...
Découvrez Domo : La mascotte em...
Connaissez-vous Domo ? Ce personnage célèbre au Japon est un monstre toujours la bouche ouverte. Mais ne vous y trompez pas, son apparence cache un être doux et attachant. Domo, ou Domo-kun, est la mascotte officielle de NHK, la chaîne publique japonaise. Son nom est un jeu de mots issu de どうも (doumo), qui signifie « bonjour », soulignant la nature chaleureuse et amicale de Domo. À l’instar d’icônes japonaises comme Hello Kitty ou Pikachu, Domo a séduit non seulement le public japonais, mais
Furikake : l’assaisonnement jap...
Furikake : l’assaisonnement jap...
Le furikake est un assaisonnement japonais traditionnel composé d’un mélange de thon séché, de graines de sésame, de sel, d’algues tranchées ou assaisonnées, etc. Il est principalement utilisé pour saupoudrer le riz vapeur et les nouilles, mais il rehausse aussi les salades, soupes, pâtes et rouleaux de sushi. Un bref historique… Vers 1912, un pharmacien nommé M. Suekichi Yoshimaru, originaire de Futaba, a eu l’idée de créer un produit à base d’os de poisson br