Yuzu Kosho

Il furikake è un condimento giapponese composto solitamente da una miscela di tonno essiccato, semi di sesamo, sale, alghe marine affettate o speziate e altri ingredienti. Viene principalmente usato per insaporire riso al vapore e noodle, ma trova spazio anche nelle insalate, zuppe, pasta e rotoli di sushi. Un piccolo excursus storico… Intorno al 1912, un farmacista di Futaba di nome Suekichi Yoshimaru ebbe l’idea di creare un prodotto a base di ossa di pesce m

Hario Co., Ltd. è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di attrezzature professionali e domestiche per il caffè. Nota soprattutto per i suoi prodotti in vetro resistente al calore, è un marchio riconosciuto a livello globale per la qualità degli accessori per caffè. Oggi vi presentiamo una vasta selezione del famoso Dripper Hario V60, uno dei modelli più apprezzati di questa azienda! Il nome deriva dalla caratteristica forma a V con un angolo di 60 gradi e dalle sca

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