A faca de sashimi Verdun OVD-19 da Shimomura Kougyou é produzida artesanalmente em Tsubame-Sanjo, no Japão, renomada região pela qualidade de suas lâminas. Feita em aço inoxidável molibdênio vanádio, essa faca alia alta durabilidade e excelente desempenho no corte.
Com 260 mm de comprimento total e lâmina de 150 mm, é ideal para cortar peixes pequenos e executar trabalhos precisos, proporcionando cortes limpos e superfícies bem acabadas. Seu design simples e elegante em prata, aliado ao cabo em aço inoxidável 18-8 resistente, oferece conforto e praticidade mesmo em uso prolongado.
Pesando apenas 120 g, a faca é leve e fácil de manusear, minimizando o cansaço durante o preparo. Além disso, é compatível com lavadoras de louça, facilitando a limpeza e manutenção diária. Perfeita tanto para uso doméstico quanto para ambientes profissionais, esta faca japonesa transmite qualidade e confiança em cada corte.
Especificações:
Fabricante: Shimomura Kougyou
Modelo: OVD-19
Comprimento total: 260 mm
Lâmina: 150 mm
Material da lâmina: Aço inoxidável molibdênio vanádio
Material do cabo: Aço inoxidável 18-8
Formato da lâmina: Borda lisa
Peso: 120 g
Cor: Prata
Compatível com lavadora de louça: Sim
Quantidade na embalagem: 1
Local de fabricação: Tsubame-Sanjo, Niigata