A série DP com aço de liga de cobalto da Tojiro combina a tradição japonesa com tecnologia moderna, oferecendo uma faca de corte excepcional. Esta faca de desossa com lâmina de 240mm foi desenvolvida para profissionais e chefs domésticos que buscam precisão ao cortar grandes pedaços de carne seguindo os tendões.
O design ambidestro atende tanto destros quanto canhotos, proporcionando conforto e facilidade no uso. Fabricada com aço inoxidável resistente e cabo reforçado laminado que se ajusta perfeitamente à mão, esta faca garante durabilidade e desempenho por muito tempo.
Com toda a confiabilidade da fabricação japonesa, o modelo F-805 é uma ferramenta essencial para quem deseja unir qualidade e eficiência na cozinha. Um produto que alia tradição, resistência e design ergonômico para cortes limpos e precisos.
Especificações:
Modelo: F-805
Marca: Tojiro
Fabricante: 藤寅工業 (Toyotomi)
Comprimento total: 365mm
Lâmina: 240mm
Peso: 195g
Material: Aço inoxidável, aço de liga de cobalto, aço inoxidável 18-8, madeira
Cor: Prata/Preto
País de origem: Japão
Afiamento: Faca com lâminas duplas
Quantidade na embalagem: 1
Dimensões: 24cm x 2,2cm x 0,8cm