Cuchillo para Sashimi Pequeño Verdán OVD-19 de Shimomura, Acero Molybdeno Vanadio, 150mm, Hecho en Japón
El cuchillo para sashimi Verdán OVD-19 de Shimomura es un producto de alta calidad fabricado en Japón, en la reconocida región de Tsubame-Sanjo, Niigata. Su hoja de acero con molibdeno y vanadio garantiza una excelente durabilidad y un filo afilado, ideal para cortar pescado pequeño y realizar trabajos precisos en la cocina.
Con una longitud total de 260 mm y hoja de 150 mm, este cuchillo es cómodo y manejable. El mango de acero inoxidable 18-8 aporta resistencia y un diseño simple en color plateado que facilita su uso y mantenimiento. Además, pesa solo 120 gramos, lo que reduce la fatiga durante períodos prolongados de trabajo.
Diseñado para usuarios tanto domésticos como profesionales, este cuchillo soporta el lavado en lavavajillas, facilitando su limpieza diaria sin comprometer su calidad y funcionamiento. Así, representa una herramienta confiable que combina tradición artesanal japonesa con funcionalidad moderna.
Especificaciones:
Fabricante: Shimomura Kougyou
Modelo: OVD-19
Longitud total: 260 mm
Longitud de la hoja: 150 mm
Material de la hoja: Acero molibdeno vanadio inoxidable
Material del mango: Acero inoxidable 18-8
Tipo de filo: Filo liso
Peso: 120 g
Color: Plateado
Apto para lavavajillas: Sí
Cantidad por paquete: 1
Lugar de fabricación: Tsubame-Sanjo, Prefectura de Niigata