Couteau Santoku Damassé Shimomura VG-10 33 couches UNR-01 170 mm

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Prix 17,808 JPY
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Dernière mise à jour Jan 11th 2022 JST
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Couteau Santoku Damassé Shimomura VG-10 33 couches UNR-01 170 mm

Détails de l'article

Ce couteau Santoku incarne l'excellence de l'artisanat japonais, parfaitement adapté à la cuisine maison. Conçu pour offrir une découpe précise et une durabilité remarquable, il utilise un acier suédois à 33 couches, offrant un motif damassé élégant qui séduit à la fois par sa beauté et sa qualité.

Le manche en bois renforce la prise en main, alliant confort et sophistication. Dès la première utilisation, ce couteau dévoile une sensation de haute qualité et d'élégance, idéal pour les chefs professionnels comme pour les passionnés de cuisine à domicile.


Spécifications:
Modèle: VG-10 UNR-01
Marque: Shimomura (Shimomura Kougyou)
Longueur de la lame: 170 mm
Longueur totale: 305 mm
Poids: 255 g
Couleur: Argent
Matériau de la lame: Acier damassé VG10 à 33 couches
Dureté de la lame: HRC58 ± 2
Manche: contreplaqué stratifié renforcé
Épaisseur de la lame: 1,5 mm
Dimensions (L×l×H): 305×45×16 mm
Pays de fabrication: Japon
Référence fabricant: UNR-01