Il coltello Yanagiba Verdana di Shimomura Kougyou è realizzato nella rinomata area di Tsubame-Sanjo, nota per le sue raffinate tecniche artigianali giapponesi. La lama lunga 240mm e spessa 3.0mm offre un taglio preciso e duraturo, ideale per chi cerca affidabilità e prestazioni elevate in cucina.
La lama in acciaio inossidabile molibdeno garantisce un'ottima resistenza alla corrosione e una lunga durata del filo, mentre l'impugnatura in metallo 18-8 assicura robustezza e una presa stabile durante l'uso. Perfetto sia per cuochi professionisti che per appassionati di cucina casalinga, questo coltello unisce qualità e funzionalità.
Leggero con un peso di soli 160g, facilita un utilizzo prolungato senza affaticare la mano. Inoltre, è completamente compatibile con la lavastoviglie, rendendo la pulizia semplice e veloce.
Specifiche:
Produttore: Shimomura Kougyou
Brand: Shimomura Kougyou
Modello: 4325
Dimensione lama: 240mm
Lunghezza totale: 362mm
Peso: 160g
Spessore lama: 3.0mm
Materiale lama: Acciaio inossidabile molibdeno
Materiale impugnatura: Acciaio inossidabile 18-8
Colore: Argento
Tipo di struttura: Stampato
Compatibile lavastoviglie: Sì
Quantità in confezione: 1