A faca chef KAI Seki Magoroku Damascus combina a tradição japonesa com design moderno para oferecer desempenho e beleza únicos. Sua lâmina exibe um padrão damasco que lembra as espadas japonesas, garantindo corte preciso e durabilidade.
O cabo em madeira laminada reforçada com formato triangular se encaixa confortavelmente na mão, proporcionando uso prolongado sem fadiga. A estrutura com guarda integrada em aço inox protege contra infiltração de água e ferrugem, mantendo a faca limpa por mais tempo.
Desenvolvida com técnicas artesanais rigorosas, a lâmina afiada atende aos padrões dos profissionais, facilitando as tarefas culinárias diárias de forma eficiente e prazerosa.
Especificações:
Fabricante: KAI CORPORATION
Modelo: AE-5204
Tipo: Faca chef (Gyuto)
Comprimento da lâmina: 180 mm
Material da lâmina: Aço damasco
Material do cabo: Madeira laminada reforçada
Guarda: Aço inox
Dimensões totais: 310×44×23 mm
Peso: 283 g
Formato da lâmina: Afiada dos dois lados
Cor: Prata
País de fabricação: Japão
Estrutura: Forjada
Compatibilidade com lava-louças: Não
Limpeza recomendada: Lavagem manual
Quantidade na embalagem: 1 peça