Das Misono 440 Kochmesser No.812 ist ein hochwertiges Messer, das sowohl bei Profi-Köchen als auch bei Hobbyköchen sehr beliebt ist. Mit einer Klingenlänge von 21 cm eignet sich das Messer für vielfältige Einsatzzwecke, von feinen Schnitten bis hin zu kraftvollen Zubereitungen.
Die Klinge besteht aus 16-Chrom-Hochleistungsedelstahl mit Molybdän, was eine lange Haltbarkeit und ausgezeichnete Schärfe garantiert. Der schwarze Griff aus verstärktem Holz sorgt für einen komfortablen Halt und eine stabile Handhabung. Hergestellt wird das Messer mittels traditioneller japanischer Schmiedetechnik, die für hohe Qualität und Langlebigkeit steht.
Mit einem Gewicht von etwa 160 g ist das Messer angenehm zu führen und sowohl für den professionellen als auch den privaten Gebrauch bestens geeignet. Für eine langanhaltende Schärfe empfiehlt sich die Handwäsche und schonende Pflege.
Spezifikationen:
Modell: No.812
Marke: Misono
Klingenlänge: 21cm
Gesamtlänge: 34cm
Klingenstärke: 2,0mm
Gewicht: 160g
Material Klinge: 16-Chrom-Hochleistungsedelstahl mit Molybdän
Griffmaterial: Schwarzes verstärktes Holz
Hergestellt in: Japan
Klingenform: Glatt
Aufbau: Geschmiedet
Verpackungsmenge: 1