El cuchillo chef Misono 440 No.812 es altamente valorado tanto por cocineros profesionales como por aficionados a la cocina en casa. Su hoja de 21 cm, con corte liso, ofrece una versatilidad excepcional que permite realizar desde cortes delicados hasta tareas de corte más exigentes con facilidad.
La hoja está fabricada con acero inoxidable molibdeno de alta durabilidad y corte preciso, garantizando una excelente resistencia al desgaste y un afilado duradero. El mango de madera negra reforzada proporciona un agarre cómodo y seguro, facilitando el manejo estable del cuchillo.
Este producto destaca por su elaboración mediante la técnica tradicional japonesa de forja, asegurando una calidad superior que perdura en el tiempo. Con un peso de aproximadamente 160 gramos, es una opción equilibrada y cómoda para uso doméstico y profesional.
Se recomienda cuidar el cuchillo mediante lavado a mano para mantener sus cualidades y prolongar su vida útil.
Especificaciones:
Modelo: No.812
Marca: Misono
Longitud de hoja: 21cm
Longitud total: 34cm
Grosor de hoja: 2.0mm
Peso: 160g
Material de la hoja: Acero inoxidable molibdeno con 16 cromo
Material del mango: Madera negra reforzada
País de fabricación: Japón
Tipo de hoja: Corte liso
Estructura: Forjado
Cantidad en paquete: 1