Dao Fillet Shun Classic 150mm Nhật Bản - Dao Cao Cấp Dập Nổi Damascus VGMax

Dao fillet Shun Classic 150mm là sản phẩm dao cao cấp đến từ Nhật Bản, thiết kế dành riêng để xử lý các loại thịt xương và nguyên liệu nhiều mỡ một cách dễ dàng và chính xác. Lưỡi dao có độ cong nhẹ, dài 150mm, phù hợp để loại bỏ gân và cắt sát từng sợi thịt mà không làm bị hư tổn cấu trúc nguyên liệu.

Lưỡi dao được dập nổi theo phương pháp phủ lớp 33 tầng hoa văn Damascus đẹp mắt, với phần lõi làm từ thép VGMax rất cứng giúp dao giữ được độ sắc bén lâu dài và giảm ma sát khi cắt. Cán dao dạng chữ D bằng gỗ gia cố nhiều lớp (Pakkawood) màu đen vừa chắc tay vừa mang vẻ đẹp tinh tế, bền bỉ theo thời gian.

Thiết kế dao mang phong cách Nhật Bản cổ điển nhưng vẫn đảm bảo sự tiện dụng và độ bền cao, rất thích hợp cho những ai thường xuyên chế biến nguyên liệu phức tạp hoặc yêu thích dụng cụ nhà bếp chất lượng cao.

Thông số kỹ thuật:
Thương hiệu: Shun
Nhà sản xuất: Kai Corporation
Mã model: DM0710
Số hiệu sản phẩm: DM-0710
Kích thước: 15 cm
Chiều dài lưỡi: 15 cm
Chất liệu lưỡi: Thép không gỉ carbon cao
Cấu trúc: Dập nổi
Chất liệu cán: Gỗ gia cố nhiều lớp
Màu sắc: Lưỡi bạc, cán đen
Trọng lượng: 0.3 kg
Số lượng trong đóng gói: 1